Sütlaç Günü’ne özel meşhur bir tarifimiz var! ⭐️⭐️⭐️
Kıvamı ve lezzeti harika olan Pınar Süt ile Hamsiköy Fırın Sütlacı tarifinin detaylarını aşağıya bıraktık. ✍🏻
Ailenizle birlikte ağzınızı tatlandıracak günün keyfini çıkarın. 💚
Malzemeler:
–1,5 litre Pınar Süt
–50 g pirinç
–2 adet yumurta sarısı
–10 g mısır nişastası
–250 g toz şeker
Hazırlanışı:
–Sütün 1 bardağını ayırıp geri kalanını yaklaşık 45 dakika kısık ateşte kaynatın.
–Üzerine pirinçleri ekleyip kaynatmaya devam edin.
–Ayırdığınız 1 bardak sütü, yumurta sarılarını ve nişastayı ayrı bir kapta çırpın.
–Ardından kaynayan sütün içine yavaş yavaş ekleyin. 10 dakika daha karıştırarak kaynatın.
–Karışıma toz şekeri ekleyin ve sütün rengi hafif değişene kadar karıştırmaya devam edin.
–Kıvam alan sütlacı küçük kaplara porsiyonlayın ve üstü kabuk bağlayana kadar soğumaya bırakın.
–Sütlaç kaplarını içi bir miktar su dolu tepsilere yerleştirin ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
–Son olarak bol fındık ile servis edebilirsiniz.
–Afiyet olsun! 😊