VANİLYALI MUHALLEBİLİ ETİMEK TATLISI

VANİLYALI MUHALLEBİLİ ETİMEK TATLISI

Malzemeler:

-10 adet etimek

-2.5 su bardağı süt

-1 su bardağı toz şeker

-1 tutam toz vanilya

-Yarım çay bardağı un

-5 yemek kaşığı tereyağ

-1 çay kaşığı damla sakızı

-1 çay bardağı süt

Hazırlanışı :

Tereyağını eritip unu yağa yedirin. Sütü ilave edin, dövülmüş damla sakızını ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın ve kenara alın. Oda sıcaklığında arada bir karıştırarak soğutun. Soğuduktan sonra 2 – 3 dk mikserle çırpın. Etimekleri süt ile ıslatın. Muhallebiyi ekmeklerin üzerine gezdirin. Vişne sosu da ekleyin. Dolapta dinlendirin.

Vişne sos için;

-3 su bardağı vişne komposto

-1 çay bardağı toz şeker

-2 adet yıldız anason

-2 adet çubuk tarçın

Sos için:

Kompostoyu şeker ve baharatlarla ocakta 15 dk kaynatın. Soğuduktan sonra içinden baharatları alın, el blenderda çekin. Tel süzgeçten süzün. Hazırladığınız sakızlı muhallebilerin üzerine dökerek servis edin. (4 KİŞİLİK)

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK YAZILAR