Kışın evinizi sıcacık ve huzurlu hissettirecek leziz bir tarif: Pınar Krema ile Kestaneli Elmalı Tart! 🍁🌰🍎
İştah kabartan kokusu ve göz kamaştıran sunumuyla bu tarifi mutlaka denemelisiniz. 👌🏻✨
Tarif videosunu izlemek için tıklayın. 👆🏼
Malzemeler:
Hamur için;
–2,5 su bardağı un
– 9 yemek kaşığı soğuk Pınar Tereyağı
– 1 çay bardağı pudra şekeri
– 4 yemek kaşığı soğuk su
Elmalı harç için;
– 2 adet elma
–2 yemek kaşığı Pınar Tereyağı
– 2 yemek kaşığı toz şeker
– 1 çay kaşığı tarçın
– 1 paket vanilya
Kestaneli dolgu için;
– 1 paket Pınar Krema
– 4 su bardağı haşlanmış kestane
– 1 çay bardağı toz şeker
– 1 çay bardağı su
Süslemek için;
– Kestane şekeri
Hazırlanışı:
– Tart hamuru için un, pudra şekeri ve tereyağını genişçe bir kapta hamur kumlaşana kadar ufalayın.
– Kum tanesi görüntüsünü alınca soğuk suyu ekleyin.
– Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
– Dinlenen tart hamurunuzu iki yağlı kağıtla arasında açın ve kalıbınıza yerleştirin. Çatalla hamurunuza delikler açın.
– Kalan hamurdan, kartona çizerek oluşturduğunuz yaprak kalıplardan yapraklar yapın.
– 180 derece fırında 20 dakika ön pişirme yapmadan önce hamurunuzun kabarmaması için üzerine fırın kağıdı serip ısıya dayanıklı tabak veya bakliyat yerleştirin.
– Kestanelerin kenarını çizin üzerlerine soğuk su ekleyin ve orta ateşte kaynatın. – Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 15 dakika kadar daha pişirin.
– Kestaneler soğuduktan sonra üzerine Pınar Krema’yı ekleyin ve blenderdan geçirip püre haline getirin.
– Elmaları soyup dilimleyin. Dilimlediğiniz elmaları sırayla hamurunuzun üstüne yerleştirin. 170 derece fırında 10 dakika kadar bir pişirme daha yapın.
– Fırından çıkan tartınızı ılıması için bekletin ve ardından hazırladığınız kestaneli dolguyla sıvayın.
– Üzerine daire şeklinde yaprak kurabiyeleri dizin. Ortasını kestane şekerleriyle süsleyip servis yapın.
– Afiyet olsun! 😊