PINAR KREMALI DOMATES ÇORBASI TARİFİ

PINAR KREMALI DOMATES ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler

– 2,5 yemek kaşığı un
– 10 adet kabukları soyulmuş orta boy domates
– 6 su bardağı su
– 1 paket Pınar Krema Yemek ve Soslara Özel 
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı tuz  
– 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

– Kabukları soyulmuş domatesleri irice doğrayıp, bir tencerede 1 bardak su ile beraber pişirin.
– Piştikten sonra ocaktan alın. Ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı unu, zeytinyağı ile birlikte kavurun.
– Unun kokusu çıktıktan sonra ayrı olarak pişirdiğiniz domatesleri ekleyin.  
–Geriye kalan 5 bardak suyu, tuzu ve karabiberi de ekledikten sonra orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
– Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Çorba pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.
– Kısık ateşte 10 dakika daha pişirdiğiniz çorbayı ocaktan alın. İlk sıcaklığı geçtikten sonra Pınar Krema’yı ekleyin ve karıştırın.
– Çorbayı servis edeceğiniz kaselere alın. Arzuya göre ekstra krema, taze baharatlar veya rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte servis edin.

Afiyet olsun.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK YAZILAR