Malzemeler
– Yarım su bardağı siyah kinoa
– 1 su bardağı su
– 3 yemek kaşığı chia tohumu
– 200 ml Pınar Krema Yemek ve Soslara Özel
– 1 su bardağı mısır irmiği
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı mısır unu
– Yarım paket kabartma tozu
– 1 çay kaşığı karbonat
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı bal
– 50 g ufalanmış keçi tulum peyniri
– Yarım demet kıyılmış maydanoz
– 3 dal kıyılmış kekik
– 2 dal kıyılmış biberiye
– 1 adet ince doğranmış kırmızı biber
– Bir tutam kaya tuzu
Hazırlanışı
– Kinoayı yıkama suyundaki köpükler kaybolana kadar yıkayın.
– Tencereye alıp üzerine su ekleyin ve suyunu çekene kadar haşlayın.
– Ayrı bir yerde chia tohumunu kremanın içinde 20 dakika dinlendirin.
– Daha sonra kinoanın üzerine ilave edin.
– Kalan malzemeyi ekleyip karıştırın.
– Muffin kalıplarına pay edip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
– Ilık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.