Şef Danilo Zanna'dan Babalar Günü'nde babanıza hazırlayabileceğiniz harika bir tarifimiz var: Pınar Labneli Bulut Omlet Tarifi! ☁️🍳
Tarifi aşağıya bıraktık, babanızın şimdiden bu tarife bayılacağına emin gibiyiz. 🤩💚
Malzemeler:
–90 g Pınar Labne (yarım paket)
–50 g sucuk
–3 adet yumurta
–20 g Pınar Tereyağı
–Zeytinyağı
–Tuz
Hazırlanışı:
–Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırarak ayrı kaplara alın.
–Beyazların içine tuz ekleyip kabarana kadar mikserle çırpın.
–Sarıları ise bir çatalla homojen olana kadar karıştırın.
–Sonrasında beyazların üzerine sarıları ekleyip spatulayı fazla bastırmadan, yavaş yavaş karıştırın.
–Tereyağını bir tavada eritip biraz da zeytinyağı ekleyin ve omlet harcını bu tavaya döküp üstünü spatulayla düzelttikten sonra tavanın kapağını kapatın.
–Omlet kısık ateşte 5 dakika bu şekilde pişerken sucukları küp küp doğrayıp ayrı bir tavada pişirin.
–Omlet pişince yarısına sıkma torbasıyla Pınar Labne’yi sıkıp sucukları ekleyin ve yavaşça ikiye katlayın.
–İşte kahvaltıların yeni gözdesi, yumuşacık, pratik ve nefis Pınar Labneli Sucuklu Bulut Omlet servise hazır. Afiyet olsun! 😊