PINAR LABNELİ FINDIKLI ÇİKOLATALI KREP

Krep malzemesi:

– ½ Litre Pınar Süt
– 2 yemek kaşığı şeker -30 gram
– 50 gram eritilmiş tereyağı
– 2 adet yumurta
– ½ çay kaşığı tuz
– 3 su bardağı +1/ su bardağı un -320 gram

Pınar Labne’li Fındık Çikolata:

– 100 gram kavrulmuş fındık
– 100 gram Pınar labne
– 3 tatlı kaşığı kakao -24 gram
– 4 yemek kaşığı bal -60 gram

Yapılışı:

Önce krep malzemesini hazırlayın. Derin bir kasede önce yumurtalarla şekeri çırpın. Rengi açılıncaya değin 5 dakika mikserle çırpın.
Ardından eritilmiş ve ılıtılmış tereyağını ve tuzu ve unu azar azar ekleyin. Karışımı mikserle çırpın.
Yapışmaz yüzeyli tavada az zeytin yağı ile yağlayarak kepçe ile krep hamurundan ısınan tavaya dökün.
Tüm yüzeye yayılması için bir kaşık yardımı ile krepi tava yüzeyine yayın. Kısık ateşte önlü arkalı pişirin.
Bu ölçü ile 5-6 adet krepiniz olacaktır. Üst üstte bir tabağa yerleştirin kreplerinizi.
Fındıklı Pınar Labne’niz için, fındığı rondodan geçirin.
Pınar Labne ve diğer malzemeleri ekleyin. Tadını kontrol edin. Bal az gelirse ekleyin.
Kreplerin arasında Pınar Labne’li fındık ezmesi sürerek rulo yapın ve servis tabağına aktarın.
Üzerine hafifçe pudra şekeri serpebilirsiniz krepleri

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK YAZILAR