Közlenmiş patlıcan, kapya biber, taze nane ve sarımsak; dolgun kıvamı ve geleneksel lezzetiyle damaklarda iz bırakan Pınar Lezzetin Alası Yoğurt ile buluşunca ortaya tadına doyum olmayacak lezzetli bir meze çıktı. 💚✨
Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik ve sağlıklı Pınar Lezzetin Âlâsı Yoğurt ile Taze Naneli Patlıcan Mezesi tarifimizin detayları aşağıda ✍🏻 İzlemek için tıklayın.
Malzemeler:
–Pınar Lezzetin Âlâsı Yoğurt
–2 dal taze soğan
–10-15 dal maydanoz
–20-25 yaprak taze nane
–300 g közlenmiş patlıcan
–2 adet közlenmiş kapya biber
–2 diş sarımsak
–2 yemek kaşığı zeytinyağı
–Yeteri kadar tuz
Üzeri için:
–Yarım acı kırmızı biber
Hazırlanışı:
–Taze soğan, maydanoz ve naneyi ayıklayıp yıkayın. Hepsini ince kıyın.
–Közlenmiş biber ve kapya biberin suyunu akıtmak için süzgecin içinde bekletin.
–Sarımsağı derin bir kabın içine rendeleyin. Üzerine Pınar Lezzetin Âlâsı Yoğurt’u ekleyin. Kapya biberi küp doğrayıp içine katın. Kalan malzemeyi ekleyip karıştırın.
–Servis tabağına alın. Üzerini halka dilimlenmiş acı kırmızı biberle süsleyin. Bekletmeden servis yapın.
–Afiyet olsun! 😊