Cheesecake tadında, bol meyveli ve yumuşacık! 😍
Şef Danilo Zanna, Pınar Labne ve orman meyvelerini bir araya getirdi, farklı lezzetler denemek isteyenlere nefis bir tarif çıktı. 🫐🍓🍒
Malzemeler;
–3 yumurta
–1 su bardağı şeker
–¾ su bardağı Pınar Süt
–¾ su bardağı sıvıyağ
–1 paket kabartma tozu
–1 paket vanilin
–3 su bardağı un
–Donuk orman meyveleri
–Üzeri için file badem
Krema için;
–2 paket (360g) Pınar Labne
–2 yumurta
–6 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı;
–Yumurta ve şekeri güzelce kabarana kadar 2-3 dakika çırpın.
–Pınar Süt ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Unu kontrollü ekleyin. Hamur koyu bir boza kıvamında olsun.
– Yağlanmış borcama döküp yayın.
– Pınar Labne, yumurta ve pudra şekerini çırpın. Sıkma torbasına doldurun. Kek karışımının aralarına sıkma torbasını batırarak kremayı sıkın. (Sıkma torbasını batırın, sıkmaya başlayıp yukarı doğru çekerek sıkmaya devam edin) Orman meyvelerini üste dilediğiniz gibi serpiştirin.
– Son olarak file badem serpip 170 °C önceden ısıtılmış fırında pişirin. (Çubuk batırdığınızda temiz çıkmalı).
– Afiyet olsun! 😋