PINAR LABNE’Lİ VE CEVİZLİ KÜLAH BÖREĞİ

Malzemeler:

8 adet Baklava Yufkası veya Milföy Hamuru
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yumurta Sarısı
180 g Pınar labne
1/2 Dere Otu
1 Çay Bardağı Ceviz İçi
Bir Tutam Karabiber
Bir Tutam Tuz
Zeytinyağı
 

Yapılışı

• Baklava hamurlarını açıp kalın şeritler halinde kesin.
• Koni şeklindeki metal kalıpların etrafını yağlayıp baklava hamurlarını etrafına sarın. Eğer metal kalıbınız yoksa yağlı kağıtları koni şekline getirerek hamurları sarabilirsiniz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında rengi dönene kadar pişirin.
• Dereotu ve cevizi ince ince kıyın. Bir kapta Pınar Labne ile kıydığınız malzemeleri bir tutam tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyerek karıştırın.
• Tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra fırından çıkardığınız hamurların içine sıkma torbası yardımıyla doldurun ve servis edin!

Afiyet olsun.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK YAZILAR