Malzemeler
Kek için:
– 5 yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– Yarım çay bardağı ılık su
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı un
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
Şerbet için:
– 1 paket Pınar Krema
– 1 litre Pınar Süt
– Yarım su bardağı toz şeker
Karamel sos için:
– 1 paket Pınar Krema
– 1 çay bardağı toz şeker
– 1 yemek kaşığı Pınar Tereyağı
Süsleme için:
– Krem Şanti
Hazırlanışı
– Kek için, yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kalan malzemeleri ilave edip biraz daha çırpın. Yağlanmış kağıda hazırladığınız kek harcını döküp, 170 derecelik fırında 30-35 dk pişirin.
– Şerbet için, bütün malzemeleri çırpma kabında, şeker eriyinceye kadar çırpın.
– Karamel sos için, şekeri bir tencerede orta ateşte eriyinceye kadar karıştırın. Eriyen şekerin üzerine Pınar Tereyağı’nı ekleyip karıştırın. Ardından Pınar Krema’yı da ilave edip karıştırın. Elde ettiğiniz karamel sosu soğumaya bırakın.
– Kek biraz soğuyunca kürdanla üzerine delikler açın, ardından şerbeti her tarafına eşit şekilde dökün.
– Üzerine iyice soğuyan karamel sosu yayın.
– Son olarak karamel sosun üzerine, ince ince çizgi olacak şekilde krem şantiyi gezdirip, bir kürdan yardımı ile şekil verip, süsleyebilirsiniz.
– Tatlınızı buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.