Malzemeler
– 2,5 su bardağı Pınar Süt
– Yarım su bardağı şeker
– 2 yemek kaşığı mısır nişastası
– 2 yemek kaşığı Pınar Tereyağı
– 2 yumurta sarısı
– 1 paket Pınar Krema
– 1 paket şekerli vanilin
– 1 paket bebe bisküvisi
– 2 adet muz/çilek karışık
Muhallebi için:
– 1 paket Pınar Krema
– 3 su bardağı (600 ml) Pınar Süt
– 1 su bardağı (145 g) toz şeker
– 1 yumurta
– 5 yemek kaşığı (45 g) buğday nişastası
– 1 paket şekerli vanilin
Hazırlanışı
– Öncelikle muhallebi için şekeri, nişastayı ve azıcık tuzu bir tencereye alıp üzerine yarım su bardağı sütü dökün.
– Daha sonra derin dondurucudan alıp ince ince kıyın.
– Homojen bir karışım olunca ocağın altını açıp 2 yumurta sarısını ve sütün geri kalanını ekleyin.
– Puding kıvamını alınca tereyağı ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
– Derin bir cam kaba boşaltın.
– Vanilyalı muhallebi soğurken Pınar Krema’yı bir kaba alıp iyice çırpın. Krem şanti kıvamına yakın katı bir kıvam alması gerekli.
– Daha sonra yaptığınız muhallebi ile kremayı birleştirin. Bu ikisini derin bir kapta karıştırın. Sonra kuplara alarak muhallebinin ara katmanlarına ve üstüne bisküvi ve muzları ekleyin.
Afiyet olsun.