Kadayıfın çıtırlığı, Antep fıstığının lezzeti ve Pınar Labne’nin mükemmel kıvamı bir arada! 💚 Misafir sofralarınıza şıklık katacak bu tarife herkes bayılacak. 🍰✨
Hala denemediyseniz, Pınar ürünlerinin kalitesiyle bir şans vermenizi öneririz. 🤩 Tarifi aşağıda ✍🏻 İzlemek için tıklayın.
Taban için: (18cm kalıp)
–80 g kadayıf
–60 g Pınar Tereyağı
–80 g toz fıstık
–80 g fıstık kreması
–2 yemek kaşığı tahin
Dolgu için:
–2 paket (360 g) Pınar Labne
–1 paket (200 ml) Pınar Krema
–50 g pudra şekeri
–200 g beyaz kuvertür çikolata
–100 g fıstık kreması
–100 g toz Antep fıstığı
Üstü için:
–80 g sütlü çikolata
–150 g Pınar Krema
–50 g toz Antep fıstığı
–50 g beyaz çikolata
–Süslemek için kadayıf ve Antep fıstığı
Hazırlanışı:
–Çiğ kadayıf kullanıyorsanız; kadayıfları ince doğrayıp tereyağıyla kavurun, hazır muhallebilik kadayıf kullanıyorsanız da, erimiş tereyağını üzerine gezdirip iyice karıştırın.
–Taban malzemelerinin hepsini güzelce karıştırıp, bardak dibiyle güzelce bastırıp sıkıştırın.
–Dolgu için; beyaz çikolatayı benmaride eritip soğumaya bırakın. Soğuk kremayı pudra şekeriyle çırpıp kabartın, şanti kıvamına gelsin. Labneyi kaba alıp spatulayla biraz açın, sonra çırpılmış kremayı ekleyin. Ardından da beyaz çikolata, toz fıstık ve fıstık kremasını da ekleyerek güzelce karıştırın. Tabanın üzerine yayıp buzdolabında dinlenmeye alın.
–Üzeri için, kremayı ocakta ısıtın. Çikolataları içine atıp eritin. Soğuduktan sonra cheesecake’in üzerine yayın. Pirinç fıstıkları kenarı boyunca döküp süsleyin.
–Afiyet olsun!