Anneler Günü’ne özel çocuğunuzla beraber hazırlayabileceğiniz, keyfinize keyif katacak bir tarifimiz var. 😍 Tariflerin lezzetine lezzet katan Pınar Labne ile Çilekli Cheesecake! 🍓
Tarif için çok değerli Gülen Yıldız Üçler ve videonun minik konukları Umay ve Deniz’e teşekkür ederiz. ✨ İzlemek için tıklayın.
Tüm annelerin Anneler Günü kutlu olsun! 💚
🍓PINAR LABNELİ ÇİLEKLİ CHEESECAKE🍓
–25cm’lik çember kalıp
Malzemeler:
–2 paket yulaflı bisküvi
–2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
–4 adet orta boy yumurta
–400g Pınar Labne
–1 paket krema (200 ml)
–1 su bardağı şeker
–1 paket vanilya
–1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
–1,5 yemek kaşığı un
🍓 Çilek Sosu için;
–2 yemek kaşığı şeker
–8-10 adet çilek (rondoda çekilecek)
–1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
–Birkaç damla limon suyu
–Bütün malzeme karıştırılarak pişirilir.
🍓Hazırlanışı:
Öncelikle tabanı için bisküvileri rondodan geçirip içerisine eritilmiş tereyağını ekleyin. Malzemeler birbirine iyice karışınca yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbın tabanına bir kaşık yardımıyla yerleştirin, üstü düz bir tabaka olana kadar güzelce sıkıştırın ve buzdolabına koyun. Krema ve Pınar Labne’yi krema haline gelene kadar çırpın, sonrasında içerisine yumurta ve şeker ekleyip çırpmaya devam edin. Un, nişasta ve vanilyayı da ekledikten sonra güzelce karıştırın ve buzdolabından çıkarttığınız bisküvili karışımın üzerine dökün. 150 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
Püf noktalar:
Üzerinin çatlamaması için pişirirken fırının içerisine kase ile su koyun. Cheesecake’inizin piştiğini anlamak için ise fırından çıkarmadan hafifçe sallayın. Eğer ortası hafif hafif sallanıyorsa pişmiş demektir. Fırını kapattıktan sonra cheesecake’inizi 35-40 dakika fırından çıkarmayın. Üzerine hazırlanan sosunu sıcakken döküp bir gece buzdolabında bekletin. Afiyet olsun! 😊