Yılbaşı sofrasının yıldızı olacak Pınar Choco Labneli Yılbaşı Çöreği, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tarif! ❄️🍫 Pınar Labne lezzetini çikolata ve fındıkla buluşturan Pınar Choco Labne ile hazırlanan tarifin detayları aşağıda 👇🏻
Malzemeler
–1 sb süt
–3,5 sb un
–1 adet yumurta
–60 gr eritilmiş tereyağı
–1 paket kuru maya
–3 yk tepeleme pudra şekeri
–1 tatlı kaşığı tuz
–1 paket Choco Labne (İç harç için)
–Pudra şekeri (Üzeri için)
Sb: Su bardağı
Yk: Yemek Kaşığı
Yapılışı
Sütün içerisine maya ve şekeri ekleyip karıştırın ve köpürene kadar dinlendirin. Bir kaba un, tuz ve maya karışımını, ardından da tereyağı ve yumurtayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar yaklaşık 6-8 dakika yoğurun. Hamuru yağlanmış bir kaseye alıp üzerini örtün ve ılık bir yerde iki katına çıkana kadar yaklaşık 1 saat mayalandırın. Sonrasında hamuru yoğurup unlanmış bir yüzeye alın ve 4 parçaya bölün. Hamur parçalarını yaklaşık 30 cm çapında açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip açtığınız hamurlardan birini üstüne koyun. Üzerine ayrı bir kapta çırptığınız Pınar Choco Labne’den sürün ve açtığınız ikinci hamuru, ilkinin üzerine koyun. Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayın. Dairenin ortasına hamurun üzerine yaklaşık 4 cm çapında bir kase yerleştirin. Bir bıçak yardımıyla merkezdeki kasenin kenarından hamurun kenarlarına kadar 16 adet eşit kesim yapın, sonra ortadaki kaseyi alın. Yan yana olan iki şeridi iki-üç kez dışa doğru bükün ve döndürerek uç kısımlarını birleştirin. Kalan tüm şeritlere aynı işlemi tekrarlayın. Sonrasında bir bezle üzerini örtüp yaklaşık 30 dakika daha mayalandırın. Önceden ısıttığınız 190° C fırında hamurun rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet Olsun.