PINAR BEYAZ EKSTRA YUMUŞAK İLE VOLOVAN TARİFİ

PINAR BEYAZ EKSTRA YUMUŞAK İLE VOLOVAN TARİFİ

Pınar Beyaz’dan ekstra yumuşacık lezzet ile ekstra lezzetli bir tarif: Volovan! ☁️✨
Mutlaka denemeniz gereken bu özel lezzetin detaylarını aşağıya bıraktık. ✍🏻

Malzemeler:

–1 paket Pınar Beyaz Ekstra Yumuşak
–Pınar Milföy
–1 su bardağı Pınar Krema
–1 su bardağı Pınar Süt
–1 adet yumurta akı
–¾ su bardağı toz şeker
–1/3 su bardağı un
–1 tatlı kaşığı mısır nişastası
–1 tatlı kaşığı tereyağı
–1 çay kaşığı vanilya

Üzeri için;

–Çilek

Volovan Hazırlanışı:

–2 adet milföyün orta kısmını yuvarlak olacak şekilde bir kalıpla kesiyoruz.
–Taban milföyünü kabarmaması için çatal yardımı ile hafifçe deliyoruz ve kenarlarına bir fırça yardımıyla yumurta beyazı sürüyoruz.
–Ortasını kestiğimiz bir adet milföyü yuvarlak tabanın üzerine yerleştiyoruz. Tekrar yumurta akı sürerek ikinci kestiğimiz milföyü de yerleştiriyoruz.
–Hazırladığınız volovanı yağlı kağıt olan fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp 185 derecede 35 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız milföyleri soğumaya bırakıyoruz.

Krema Hazırlanışı:

–Süt ve kremayı küçük bir tencerede ısıtıyoruz.
–Toz şeker ve yumurta sarılarını ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
–Karışımın içerisine unu ve nişastayı ekleyip, karıştırdıktan sonra bir tavaya alıyoruz.
–Ocağımızı orta ateşte açarak Ilık olan sütlü krema karışımını, yumurtalı karışıma yavaş yavaş sürekli çırparak ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
–Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alarak vanilya ve tereyağı ekliyoruz.
–Krema ılıdıktan sonra kremanın içerisine Pınar Beyaz Ekstra Yumuşak ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
–Ardından üzerini streç film ile kapatarak soğumaya bırakıyoruz.
–Volovan’ın içerisini bir kaşık yardımıyla kremayla dolduruyoruz.
–Kremanın üzerine taze çileklerimizi dizip servis ediyoruz.
–Afiyet olsun! 😊

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK YAZILAR