Malzemeler
– 6-8 adet Pınar Dilimli Tost Peyniri
– Birer adet kırmızı ve yeşil biber
– 1-2 adet yumurta
– Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı
– 5-6 dilim Pınar sucuk
Hazırlanışı
Biberleri küçük küpler halinde doğrayıp kenara alın. Yumurtayı çırpın. Tost makinesini zeytinyağı ile yağlayın. Dilimlenmiş sucukları tost makinesine yerleştirip hafif renk değiştirene kadar önlü arkalı pişirin. Üzerine kontrollü olarak yumurtayı dökün. Hafif pişmeye başlayınca 1 adet tost ekmeğini üzerine bastırın ve yumurtanın tam olarak pişmesini bekleyin. Daha sonra ekmeği tost makinesinden kaldırın. Bu aşamada yumurta ekmeğe yapışıp birlikte kalkacaktır. Yumurtanın üzerine peynir yerleştirin. Biber serpiştirip diğer tost ekmeği ile üzerini kapatın. Peynir eriyene kadar tost makinesinde pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun! 😊